Корзина
31 отзыв
СЭНДВИЧ-ПАНЕЛИ  |  ПРОФЛИСТЫ  |  РУЛОННЫЙ СТАЛЬНОЙ ПРОКАТПРОИЗВОДСТВО!
 
 
+78442298759

Камедь ксантановая

  • В наличии
  • Только оптом
  • Код: 100892

от 210 руб./кг

Минимальный заказ — 25 кг

Показать все оптовые цены
+74232025264
  • +78442298759
    многоканальный
  • График работы
  • Адрес и контакты
Камедь ксантановая
Камедь ксантановаяВ наличии
от 210 руб./кг
+74232025264
  • +78442298759
    многоканальный
Купить

Описание

Ксантановая камедь – это пищевая добавка, вещество имеет широкое распространение в современной пищевой промышленности, и его можно увидеть в составе большого количества продуктов, продающихся в магазине. Также можно купить её отдельно и использовать для своих кулинарных изысков. Чаще всего рекомендуют использовать камедь в качестве стабилизатора.

Ксантановая камедь e415 является очень сильным загустителем, чьё действие совершенно не зависит от присутствия кислот, солей, нагрева и механического воздействия. Так, вязкость раствора ксантановой камеди не меняется в интервале рН от 2 до 12. При взаимодействии с другими загустителями, особенно с камедью рожкового дерева, ксантан образует плавящиеся при 80…90°C гели. Благодаря химической стабильности и независимости от внешних воздействий ксантан особенно пригоден для загущения и/или желирования сильнокислых и солесодержащих продуктов.

Уральский промышленный холдинг АМК–Групп производит и реализует строительные материалы, металлоконтсрукции, промышленные реагенты для производств и многое другое. У нас высококвалифицированный персонал, большой опыт ведения проектов различных сложностей. У нас есть все необходимые сертификаты на производство и продажу продукции. Филлиалы нашей компании есть во многих городах России.

Осуществляем доставку во все регионы РФ.

Специалисты нашей компании готовы проконсультировать Вас по интересующим вопросам.

Характеристики

Основные
Производитель  АМК-Групп
Страна производительРоссия
Дополнительные характеристики
Зола %< 7,13
Содержание основного вещества %91,0-117,0
Пировиноградная кислота %> 3,4
Потеря при высыхании %< 10,65
Отношение вязкости (V1:V2)1.04
Уровень кислотности (рН)7.01

Информация для заказа

  • Цена: от 210 руб./кг
  • Минимальный заказ: 25 кг